Анизидиновое число

Анизидиновое число характеризует свежесть растительных масел и твёрдых жиров. С точки зрения химических процессов, анизидиновое число — это количество накопившихся в маслах и жирах продуктов окисления жира: так называемых ненасыщенных альдегидов. Определяется анизидиновое число методом фотометрии. 

Мы предлагаем надежные приборы для быстрого и точного определения анизидинового числа.