SocTrade запрошує на вебінар, організований спільно компаніями KPM Analytics та Grainar, де буде продемонстровано, як глибокий аналіз процесу вистоювання допомагає пекарям, борошномелам, виробникам поліпшувачів та командам R&D впроваджувати інновації, оптимізувати виробництво та по-справжньому розкрити секрети поведінки тіста під час ферментації.

Інновації, які змінюють уявлення про контроль якості в борошномельній та хлібопекарській галузях! Нові прилади Mixolab 200 та Mixolab 300 — це повна автоматизація, швидкість та універсальність у вимірюванні властивостей борошна та тіста.

Представляємо інноваційну серію іскрових оптико-емісійних спектрометрів MiniLab, розроблених компанією GNR.