Вміст лужної фосфотази - це важливий показник якості молока і молочних продуктів.
Для швидкого визначення лужної фосфотази в молоці і молочних продуктах в лабораторії призначені прилади:
FOODLAB - це тестер, за допомогою його Ви зможете визначати лужну фосфотазу в молоці.
