Микотоксины

Микотоксины – продукты жизнедеятельности плесневых грибов, которые представляют опасность не только для животных, но и для человека.

Для животных опасность представлена в первую очередь снижением аппетита и потерей массы, снижением репродуктивной функции, иммунитета, и, как следствие, повышенным риском падежа.

Часть микотоксинов в процессе метаболизма может накапливаться в печени животных, молоке , яйцах и , таким образом, возникает опасность уже и для человека при употреблении в пищу таких продуктов. Поэтому так важно раннее определение и выявление наличия микотоксинов в сырье , в готовых кормах для животных и в пищевых продуктах.

Мы предлагаем для такого анализа использовать иммуноферментный метод (ИФА), с помощью которого можно точно и быстро проводить исследование, без использования дорогостоящего оборудования и хим. реактивов.
Компания Neogen Corporation предлагает как количественный метод определения с использованием наборов Veratox и Reveal.