Решение для контроля качества зерновых, масличных и бобовых культур

ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ – ОСНОВА ПИТАНИЯ

Исследователи, селекционеры, производители, трейдеры, мукомолы, переработчики - вся современная зерновая промышленность нацелена на создание качественных и безопасных зерновых продуктов с однородными питательными свойствами. Отдельная задача - производство разнообразной продукции с уникальными характеристиками. Независимо от того, используется зерно целым или переработанным, оно должно иметь определенные функциональные и питательные свойства и быть безопасным для потребления.

Единственный способ обеспечить качество зерна - это провести тщательный анализ.

Именно здесь открывается широкое поле деятельности для производителей аналитического оборудования. Наши простые в эксплуатации, интегрированные решения для исследования, определения и анализа охватывают три основные составляющие, необходимые для понимания качества зерна: питательность, функциональные свойства и безопасность.

Эти аналитические решения помогают зернотрейдерам, переработчикам и лабораториям проверять качество на каждом этапе для решения следующих задач:

• Установление стоимости зерна.
• Определения качества, питательных свойств и безопасности.
• Оптимизации выхода продукции и уменьшения отходов.
• Разработки инновационных, экологически чистых продуктов питания растительного происхождения.

Имея более 60 лет в зерновом бизнесе, мы гордимся тем, что помогаем накормить мир - безопасно, питательно и экономично.

АНАЛИЗ КАЧЕСТВА, ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

Компания PerkinElmer готова предложить соответствующие аналитические решения, независимо от того, какие параметры необходимо определить - содержание влаги, белка, жира, клетчатки, витаминов или минералов.

Зернотрейдеры используют такие системы для оптимизации процесса сушки и определения стоимости продукции. Элеваторы применяют приборы для сортировки зерна, что помогает выявить некачественное зерно, получить оптимальную стоимость и проверить отгрузку. Переработчикам наши аналитические решения помогают контролировать качество зерна, поступающего от поставщиков, проверять ход смешивания и разделения в процессе производства, а также подтверждать качество при отгрузке.

Кроме того, на всех этапах зернового производства эффективные решения для определения микотоксинов, пестицидов и тяжелых металлов позволяют предотвратить попадание опасных веществ и гарантировать высочайшее качество зерновой продукции.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТОИМОСТИ ЗЕРНА

Наша страна занимает ведущее место в мире по объему экспорта всех зерновых культур. От поставок украинского зерна зависят более 400 млн человек на планете. Проведение торговых операций по продаже зерна требует определения качества по международным стандартам. В правильном определении качества зерновых и масличных культур заинтересованы все: фермеры, элеваторы, зернотрейдеры, перерабатывающие предприятия. Для контроля качества нужно пользоваться методами и приборами, которым можно доверять. 

Анализаторы зерновых, масличных и бобовых культур PerkinElmer/Perten Instruments позволяют быстро, точно и в соответствии с международными стандартами определять качество зерновых и масличных культур. Эти современные приборы предоставляют возможность украинским аграриям получать достоверную информацию о своей продукции и зарабатывать больше. Использование таких приборов имеет много преимуществ перед традиционным химическим анализом. Самое главное - до минимума сведено влияние "человеческого фактора". Оператору нужно только отобрать пробу, высыпать зерно в воронку прибора и выбрать тип образца на сенсорном экране. Процесс анализа полностью автоматизирован, и это обеспечивает высокую точность. Во-вторых, существенно сокращается время анализа. Комплексный анализ многих параметров качества зерна с помощью анализаторов занимает от 6 сек до 1,5 минуты на разных приборах. Не менее важно то, что не используются вредные химические реактивы и дополнительные приборы для пробоподготовки - анализаторы работают с целым зерном, только для подсолнечника требуется измельчение. Приборы для экспресс-анализа можно использовать как в лаборатории, так и в полевых условиях.

Анализаторы определяют влагу, белок, клейковину, масличность и другие важные параметры, которые формируют класс и цену зерновых и масличных культур.