Perten Glutomatic (Глютоматик) — еталонний прилад для визначення вмісту клейковини в борошні та зерні. Це офіційний світовий стандарт для визначення кількості і якості клейковини в борошні, зерні м'яких і твердих сортів пшениці та крупці.
